Технологія
Як виготовляється олія холодного віджиму
Олія холодного віджиму – це натуральний продукт, отриманий шляхом механічного пресування насіння та плодів без високотемпературної обробки. Такий метод зберігає всі корисні речовини та автентичний смак.
Виготовляємо свіжу олію під замовлення з сирого, не обжареного насіння та горіхів без контакту з металом, та без нагрівання.
Домашнє виробництво дозволяє ретельно підготувати насіння до пресування та здійснювати повний контроль всіх етапів виготовлення свіжої олії.
Етапи виробництва олії холодного віджиму
1. Підготовка сировини
Насіння або плоди очищуються від домішок та пилу, висушуються до потрібної вологості.
2. Пресування
Використовуються механічні преси, що дозволяють видобувати олію без перегріву, зберігаючи її природні властивості.
3. Відстоювання та розлив
Після природного відстоювання олія розливається в пляшки та герметично закривається.
Адреса виробництва: Україна, Чернігівська обл., м. Ніжин, вул. Чернігівська 3
Переваги олії холодного віджиму
- Збереження вітамінів та антиоксидантів.
- Натуральний смак та аромат.
- Відсутність хімічної обробки.